Crema de patatas violeta
Receta para 4 persona/s
Receta muy fácil
Preparación en 45 minutos
- 1 cebolla
- leche evaporada
- 2 quesitos tipo "El caserío"
- Pipas de calabaza
- Agua
- Sal
Receta muy fácil
Preparación en 45 minutos
Ingredientes
- 500 gr patatas violeta- 1 cebolla
- leche evaporada
- 2 quesitos tipo "El caserío"
- Pipas de calabaza
- Agua
- Sal
Preparación
Pelamos las patatas, y las cebollas y las cortamos en trozos. Las ponemos a hervir en agua con sal. Cuando estén, las trituramos junto con la leche evaporada y los quesitos.Servimos y adornamos con pipas de calabaza.
NOTA: A la hora de triturar iremos echando leche evaporada y agua hasta conseguir la textura deseada.
