Tarta de chocolate al microondas

Receta para 6 persona/s
Receta fácil
Preparación en 30 minutos
Fuente: lolitoba

Ingredientes

- (Todas las medidas son de un vaso de los de agua)
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de cola cao o chocolate el polvo
- 2 vasos de harina de repostería o normal
- 1 sobre de levadura en polvo
- 4 huevos grandes
- 1 tarrina de queso mascarpone
- 1 tableta chocolate fondant
- aceite

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes, y los batimos con la batidora. Lo metemos en un molde engrasado con mantequilla. Ponemos en el microondas a máxima potencia 9 minutos y al acabar, lo dejamos reposar dentro del microondas 5 minutos. Lo sacamos y lo dejamos enfriar.

Para preparar la cobertura, fundimos una tableta de chocolate fondant junto con un chorrito de aceite en el microondas. Una vez fundido, añadimos la tarrina de mascarpone y removemos todo muy bien. Cubrimos el bizcocho con la cobertura y decoramos.

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