Pan de coco
Receta fácil
Ingredientes
- 1/2 taza de harina de coco
- 1/3 taza de leche de almendras
- 6 huevos
- 4 cdas. de aceite de coco
- Una cdta. de levadura de repostería
- Una pizca de sal
- Una cdta. de linaza/lino molida
- Mix de semillas
Preparación
En un bol ponemos los huevos, la leche y el aceite de coco y mezclamos muy bien.
A continuación añadimos el resto de ingredientes, excepto las semillas.
Forramos un molde con papel de horno y volcamos la mezcla en él.
Echamos por encima las semillas y lo metemos en el horno a 180º C durante aproximadamente unos 30/40 minutos.
Lo desmoldamos y lo dejamos enfruiar sobre una rejilla. Ya lo podemos cortar y congelar si es necesario.
Cuando lo vayáis a comer, si lo tostais estará más rico.
Contactar
