Overnight oast o Avena nocturna
Como desayuno es perfecto y si además tienes prisa y no te da tiempo a prepararte el desayuno, como a veces me pasa a mí, es super práctico porque te lo puedes llevar al trabajo. Lo dejas preparado por la noche y por la mañana solo con ponerle algo de fruta, tienes un desayuno delicioso y muy saludable. De esta manera permitimos que la avena y semillas se hidraten.
Es otra alternativa de preparar la avena, además del método tradicional de hervir la avena con leche o agua.
Receta para 1 persona/s
Receta muy fácil
Ingredientes
- Receta base: (para una persona)
- Bebida de almendras sin azúcar
- 3 cdas. de copos de avena
- Una cda. de chía
- 2 cdas. de yogur griego
- Canela en polvo
- Endulzante (opcional)
- Toppings:
- Fresas
- Arándanos
- Crema de cacahuete 100% natural
Preparación
1 - En un bote de cristal ponemos todos los ingredientes menos la bebida de almendras y los toppings.
2 - A continuación echamos la bebida de almendras hasta cubrir los ingredientes.
3 - Tapamos el bote y lo dejamos toda la noche en la nevera.
4 - Por la mañana vemos lo que ha espesado y si nos gusta con menos consistencia, le añadimos un poco más de bebida vegetal.
5 - Añadimos los toppings y a difrutar!
Notas
- La bebida de almendras la podéis sustituir por leche o por cualquier otra bebida vegetal que más os guste.
- La avena nocturna se suele tomar fresquita, pero si os gusta tomarla caliente, la podéis calentar.
- Podéis ajustar las cantidades a vuestro gusto y como veis, las podéis hacer con diferentes ingredientes como mermelada, frutos secos, frutas, semillas, etc
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