Muffins de canela
Receta para 6 persona/s
Receta fácil
Preparación en 45 minutos
Ingredientes
- 200 gr harina
- 1 huevo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 2 cucharaditas de canela
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- 1 yogur natural sin azúcar
- Sacarina líquida al gusto
- 1 pizca de sal
Preparación
Precalentar el horno a 200º. Mezclar en un bol la harina, la levadura, el bicarbonato, la sal y la canela. En otro bol batir el huevo y la sacarina.
A continuación añadir la esencia de vainilla y el aceite, y remover. A continuación, ir añadiendo harina, y el yogur a la mezcla del huevo, hasta que la mezcla quede homogénea.
Rellenar las ¾ partes del molde y meter al horno unos 15 minutos (probar con un palillo si está hecho).
Fuera del horno, espolvorear un poco con una mezcla de azúcar y canela.
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