Mousse de manzana
Receta para 4 persona/s
Receta fácil
Preparación en 1 hora
Fuente: picaskitchen
Ingredientes
- un vaso de nata
- 2 manzanas
- 2 cucharadas de mantequilla
- limón
- canela en polvo y en rama
- azúcar glass
Preparación
Ponemos en una sartén la mantequilla, la rama de canela, un poco de piel de limón, las manzanas cortadas bien bien finas, y el zumo del limón. Lo dejamos a fuego lento hasta que se deshaga la manzana.
Todo esto lo trituramos (quitando la piel y la rama de canela) y lo dejamos enfriar. Montamos la nata con el azúcar glass y vamos añadiendo al final con movimientos suaves a lo triturado.
Dejamos enfriar al menos dos horas y decoramos con canela molida.
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