Hamburguesas veganas de garbanzos y menta
Receta para 3 persona/s
Receta fácil
Preparación en 1 hora
Ingredientes
- 200 gr de garbanzos cocidos
- 50 gr de copos de avena
- Un diente de ajo
- 1/2 cebolleta
- Zumo de limón
- Comino molido
- Cúrcuma molida
- Hojas de menta fresca
- Pimienta
- Sal
- Agua
Preparación
Trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. Si que un poco seca, le añadimos un poquito de agua. A continuación metemos la masa en la nevera unos 30 minutos.
Una vez transcurrido ese tiempo, sacamos la masa y le damos forma de hamburguesa.
En una sartén pulverizamos con aceite y doramos unos minutos por cada lado.
Se pueden servir acompañadas de alguna salsa.
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