Galletas de avena, plátano y chocolate
Receta para 2 persona/s
Receta muy fácil
Preparación en 30 minutos
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de copos de avena
- coco rallado
- Una cucharada de crema de cacahuete
- Chocolate negro 85%
Preparación
Precalentamos el horno. Mientras tanto en un bol machacamos los plátanos, añadimos la avena, el coco rallado y la crema de cacahuete y mezclamos bien.
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal. Formamos unas bolitas que las iremos poniendo sobre la bandeja. Las aplastamos un poco, dándoles forma de galletas.
Las metemos en el horno a 180ºC unos 15/20 minutos. Derretimos el chocolate y una vez hechas las galletas las mojamos en él. Las dejamos enfriar y listo!
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