Flan de mango
Receta para 4 persona/s
Receta muy fácil
Fuente: @elisabet_fitness13
Ingredientes
- Un mango
- Un brick pequeño de nata líquida
- Un yogur natural
- 125 ml bebida vegetal
- 8 hojas de gelatina neutra
- Edulcorante
- Para adornar:
- Frambuesas
- Coco rallado
Preparación
En un bol con agua hidratamos las hojas de gelatina.
Trituramos el resto de ingredientes y lo ponemos en un cazo y lo tenemos unos minutos en el fuego.
Lo retiramos, añadimos la gelatina escurrida y lo trituramos todo muy bien.
Servimos en un molde o en cuencos individuales. Una vez se ha enfriado, se mete en la nevera.
Cuando lo vayamos a servir lo decoramos con las frambuesas y el coco rallado.
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