Bollitos de pan
Receta de dificultad media
Fuente: Lodisa (Mundorecetas)
Ingredientes
- 300 ml de leche
- 15 ml de aceite
- 1 huevo
- 550 gr de harina
- 10 gr de sal
- 1 cucharadita de miel
- 1 sobre de levadura de panadero
Preparación
Ponemos primero los líquidos y luego los sólidos, amasamos en la panificadora o a mano. Hacemos el primer levado. Una vez finalizado, cogemos la masa y cortamos en trozos de unos 60 ó 70 gramos cada uno.
Damos un poco de forma y ponemos en la bandeja del horno, encima de una lámina de silicona. Después metemos en el horno a 50º para que leven por segunda vez, y cuando han doblado su volumen, los ponemos a 180º hasta que se doren un poco.
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