Bizcocho lowcarb

Receta para 4 persona/s
Receta fácil
Preparación en 40 minutos
Fuente: IG: @anita.fit7

Ingredientes

- 210 gr de claras
- 50 ml de leche de almendras sin azúcar
- 90 gr de calabaza cruda
- 40 gr de proteína (cookies & cream) opcional
- 30 gr de harina de coco
- Dos cucharadas de levadura
- Stevia o endulzante al gusto

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes, los batimos con la batidora y lo dejamos reposar un poco.

Engrasamos un molde y ponemos la mezcla dentro. Con el horno precalentado lo metemos durante unos 25/30 minutos a 180ºC (depende de cada horno).

Ya podemos disfrutar de nuestro bizcochito, ya sea en el desayuno o en la merienda.

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