Bizcocho de naranja fit
Receta para 6 persona/s
Receta fácil
Preparación en 45 minutos
Fuente: La matrícula roja
Ingredientes
- 1 naranja
- ralladura de la piel de la naranja
- 1 yogur natural
- 3 cucharaditas de levadura
- 1 pizca de sal
- 2 tazas de harina de avena
- 1 huevo
- 3 claras
- 1 cda. de aceite
- edulcorante o stevia al gusto
Preparación
En un bol batimos los huevos con el edulcorante. Añadimos la naranja pelada y troceada junto con la ralladura y volvemos a batir todo bien.
Después echamos el yogur y el aceite y volvemos a mezclar. Por último echamos la harina de avena, la levadura y seguimos mezclando.
Lo metemos en un molde, si es de silicona mejor, si no le pondremos un poquito de aceite y mantequilla para que no se pegue.
Lo metemos en el horno durante 30 minutos dependiendo del horno. Si veis que se dora demasiado, taparlo con papel de aluminio
Una vez hecho lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y ya estará listo para comer.
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