Bacalao a la miel
Receta para 4 persona/s
Preparación en 45 minutos
- 50 gr de pasas
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de agua
Preparación en 45 minutos
Ingredientes
- 4 trozos de bacalao desalado- 50 gr de pasas
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de miel
- 4 cucharadas de agua
Preparación
Desalamos el bacalao y dejamos escurrir bien. Se enharina y se fríe en aceite hasta que esté dorado. Se coloca en una fuente y se reserva.Picamos los ajos y los doramos en el aceite de freír el bacalao, añadimos las pasas y las dejamos un minuto.
Seguidamente añadimos la miel y el agua. Se da un hervor y antes de que reduzca mucho se añade el bacalao.
Listo para emplatar.
